Thông số kỹ thuật của tủ hấp cơm 100kg sử dụng gas THC-100/G:
- Xuất xứ: Inox Việt Nam.
- Kích thước: 1260 x 800 x 1680 mm.
- Gồm có 2 lớp cách nhiệt (2 bên hông và cửa tủ,nóc tủ).
- Cửa tủ gồm tay khóa tủ inox dầy 5ly- ron tủ ngoại nhập chịu nhiệt độ lên tới 250C.
- Inox bọc ngoài tủ hấp cơm & khung xương là loại inox chịu nhiệt.
- Phía trong thân tủ có V inox chịu lực cho khay hấp cơm.
- Kèm theo 20 khay nấu cơm mỗi khay nấu được 5 kg gạo.
- Nhiên liệu sử dụng: Điện hoặc Gas.
- Sử dụng bếp 6A (7B), đánh lửa bằng mangator.
- Công suất 400 người ăn ~ 100 Kg/lần nấu. Có đồng hồ hiển thị nhiệt độ tủ cơm công nghiệp trong quá trình nấu.
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp.
- Bốn chân tăng đưa điều chỉnh độ cao.